Le Pré du Roc vous propose des menus différents tous les soirs à sa table. La cuisine est familiale et régionale, préparée avec des produits de qualité, de saison et pour la plupart locaux par Christine en cuisine. Vincent sera votre hôte à table tout au long du repas.

- La viande est fournie par notre boucher à Pontgibaud.

- Les volailles et lapins sont élevés sur une exploitation voisine.

- Les fruits et légumes viennent soit du marché du jeudi à Pontgibaud, soit du jardin d’Anthony, notre jeune voisin passionné de jardinage.

- Le vin d’Auvergne servi à table est produit sur le domaine de la Croix Arpin à Châteaugay.

- Les fromages de chèvres sont fabriqués sur une exploitation caprine, à quelques kilomètres de chez nous.

 

- En fonction de nos disponibilités, nous essayons de servir du pain fait maison le plus souvent possible (pain élaboré avec de la « farine des Combrailles »).

 

Le Pré du Roc vous propose un menu à 19 euros tout compris
(10 euros pour les enfants de moins de 12 ans).

 

 

Dans la salle à manger vous pourrez profiter du soleil du matin pour prendre un petit-déjeuner.

Thé, café, chocolat, pain, beurre, confitures maison, jus de fruits, gâteaux ou viennoiseries et fruits de saison sont à votre dispositon.

 

 

 

Entrées : potages, tarte au st nectaire, terrine de courgettes, salades de lentilles vertes, pounti et salade auvergnate...

 

 

Plat : truffade, coq au vin, pintade au choux, potée auvergnate, lapin au bleu

d'auvergne, épaule d'agneau au miel et au romarin, petit salé aux lentilles vertes du puy, palette de porc confite... 

 

 

 

 

 

Dessert : clafoutis, tarte aux pommes, crumble aux pommes, flan d'oeuf, fondant au chocolat, sultan aux poires et crèmes brûlées à la verveine du velay...

 

 

 

 

 

Vous pourrez aussi goutter nos apéritifs, nos salades, notre vin et nos fromages d'auvergne, et terminer par un bon café ou une tisane.

 

Le repas du soir est à reserver la veille au plus tard. Attention il n’y a pas de table d'hôte le mercredi soir, toute l'année et le dimanche soir du 1er Juillet au 31 Août.

 

S'il y a un plat ou un produit que vous n'aimez pas ou auquel vous êtes allergique, n'hésitez pas à m'en faire part lors de votre réservation.